La risposta non è tanto negli ingredienti di qualità, neppure nella preparazione artigianale che avviene nel rispetto della tradizione.
Il motivo per il quale la pizza da asporto di Porto’s è tanto buona risiede soprattutto nel suo impasto. In effetti, questo si può dire per tutti i nostri prodotti, dalla piadina al cascione. Qualunque pietanza acquistiate presso i nostri locali in Via Cecchi ed in Viale Trieste, sarete certi di acquistare un prodotto dalla piacevole consistenza croccante molto piacevole da mordere.
La consistenza e la sensazione al morso è l’aspetto che più contraddistingue le nostre pizze da asporto. È sufficiente vedere in foto i nostri prodotti per rendersene conto. L’impasto è ben definito e dorato, con una crosta leggermente bruna. La parte inferiore presenta sfumature più scure, ma rimane priva di bruciature grazie all’attenta cottura.
Il tutto si traduce in una sfoglia dal gusto genuino e dalla consistenza assolutamente incredibile, che si riconosce al primo morso.
Gli ingredienti e la farcitura
Abbiamo parlato soprattutto dell’impasto, ma vogliamo assicurarvi che la farcitura non passa certo in secondo piano. Le nostre pizze, le piadine ed i cascioni sono preparati con ingredienti genuini, provenienti da aziende del territorio che condividono la nostra passione per la qualità.
L’ingrediente del quale siamo particolarmente fieri è la maionese con la quale guarniamo la nostra Rossini, che prepariamo artigianalmente presso i nostri laboratori.
A nostro avviso, gli elementi che rendono grande una pizza da asporto sono:
- l’impasto, che deve rimanere croccante e fragrante nel tempo;
- gli ingredienti sempre freschi e genuini;
- la cottura, da affidare solamente a pizzaioli esperti.
Dove si può mangiare la pizza di Porto’s?
I nostri 2 locali si trovano a Pesaro, in Via Cecchi 86, vicino al porto, ed in Viale Trieste 200, vicino alla spiaggia.
Le nostre pizze al trancio, le piadine farcite ed i cascioni si possono mangiare sia presso i nostri locali o da asporto mentre passeggiate nella nostra città.
Troverete gli orari di apertura alla pagina dedicata del nostro sito. Entrambi i nostri locali sono chiusi il martedì.
Per ulteriori informazioni, come sempre, vi invitiamo a contattarci.
