fbpx
Blog

Piadine, Tortillas e tutti le altre sfoglie di pane in giro per il mondo

Il termine scientifico “invenzione simultanea” si riferisce a quel fenomeno che vede persone diverse arrivare indipendentemente alla stessa idea, scoperta o invenzione senza influenzarsi a vicenda. Esistono numerosi esempi di invenzione simultanea, ma personalmente, il nostro preferito riguarda i pani sottili, poco lievitati, utilizzati per avvolgere ripieni di carne e verdure.

Read More…

Capricciosa o 4 stagioni a Pesaro
Blog

Capricciosa o 4 stagioni, quali sono le differenze?

Molti dei nostri clienti confondono la pizza Capricciosa con la Quattro Stagioni. Gli ingredienti sono quasi identici, quindi le due pizze dovrebbero essere uguali, giusto? In realtà, entrambe utilizzano gli stessi condimenti – pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere – ma il modo in cui vengono disposti è diverso.

Read More…

Piadine con gratinati, per uno spuntino veloce e sfizioso
Blog

Piadine con gratinati, per uno spuntino veloce e sfizioso

Tra i nostri prodotti più richiesti e amati, le piadine con gratinati sono un pasto sfizioso e profumato, con cui calmare anche gli appetiti più feroci. I gratinati, verdure cotte alla brace con una golosa crosta croccante di pangrattato, sono un piatto spesso associato alla campagna italiana. Per molti dei nostri clienti, non c’è nulla

Read More…

Blog

Pizza al trancio: la differenza tra le regioni

Tutti gli amanti della buona pizza al piatto sanno bene che vi sono notevoli differenze tra la pizza napoletana, quella romana, e la pugliese… In pratica, quasi ogni regione realizza l’impasto in modo differente. Non tutti, però, sanno che anche la pizza al trancio cambia molto da regione a regione. In questo articolo analizzeremo proprio

Read More…

Quali sono le piadine preferite dai bambini?
Blog

Quali sono le piadine preferite dai bambini?

I bambini, lo sappiamo tutti, sono molto schizzinosi quando si parla di cibo. Per loro è difficile abituarsi ad alimenti nuovi, non amano i cibi sani come le verdure e spesso decidono se mangiare qualcosa o meno solo in base all’aspetto. La pizza è ovviamente un alimento a cui non sanno dire di no (come

Read More…

Blog

Pizza farcita con porchetta, un piacere indimenticabile

Quando la fame si fa sentire e un’insalatona o il “poke” non bastano, passate da Porto’s. Le nostre pizze al taglio, le piade romagnole farcite e i cascioni sapranno calmare anche gli appetiti più difficili. Ma se avete veramente fame, il nostro consiglio è di ordinare la nostra pizza farcita con porchetta. Questo piatto, preparato

Read More…

Blog

Pizza al taglio, talmente buona da ispirare Virgilio

Alta, profumata e leggermente croccante, la pizza al taglio è uno degli alimenti più famosi e consumati al mondo. La pizza come la conosciamo oggi è stata inventata nel diciannovesimo secolo a Napoli (ovviamente) dal cuoco Raffaele Esposito. Si tratta di un’informazione abbastanza risaputa, ma forse in pochi sanno che la pizza al taglio è

Read More…

To top