L’abbinata erba e salsiccia è ormai vecchia di qualche secolo. Nessuno conosce con esattezza l’origine di questa particolare combinazione di ingredienti, ma è ormai diventata un punto cardine dello Street Food italiano. Piadine e cascioni con erba e salsiccia sono tra i nostri piatti più richiesti, e come potrebbe essere altrimenti? L’erba di campo ha
